Ớt Chuông Đỏ

Ớt Đà Lạt Đỏ thực chất là ớt ngọt và ớt chuông. Tuy nhiên, gọi là ớt Đà Lạt bởi đây chính là “khởi nguồn” của loại ớt này. Vùng đất xinh đẹp này chính là nơi đầu tiên trồng ớt chuông với chất lượng luôn ổn định nhờ khí hậu cũng như cách chăm sóc. Vậy ớt ĐL đỏ có tác dụng gì với sức khỏe? Hãy cùng khám phá qua bài viết sau đây.

Ớt ĐL đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?

Ớt Đà Lạt có 3 loại chính, đó là ớt Đà Lạt đỏ, vàng và xanh. Cả 3 loại đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhìn chung, ớt Đà Lạt có những tác dụng sau:

Ớt Đà Lạt đỏ có nhiều tác dụng với sức khỏe

Giúp tăng cường thị lực

Một trong những tác dụng nổi bật nhất của ớt Đà Lạt đỏ chính là ngăn ngừa các bệnh về mắt. Đặc biệt là thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể. Bên cạnh đó, thị lực yếu đi một phần cũng là do thiếu dinh dưỡng, điều này khiến cho các loại bệnh về mắt có cơ hội hình thành và phát triển. Trong khi đó, sắc tố lutein và zeaxanthin của ớt Đà Lạt có khả năng bảo vệ điểm vàng trước tác hại của ánh sáng xanh.

Từ đó bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và chống phản ứng oxy hóa gây tổn thương tới võng mạc. Vì vậy, để cải thiện sức khỏe thị lực, bạn nên bổ sung ớt ĐL đỏ vào thực đơn hàng ngày.

Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Cơ thể chúng ta thiếu máu sẽ khiến các mô của tế bào thiếu lượng oxy cần thiết. Nguyên nhân này gây ra tình trạng chóng mặt, nhợt nhạt, ù tai. Nặng hơn nữa là mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa và tim đập nhanh. Để bổ sung chất sắt cho cơ thể, bạn nên thường xuyên ăn ớt Đà Lạt. Bởi đây là loại thực phẩm cung cấp tới 300% lượng vitamin C mỗi ngày. Vitamin C không chỉ là chất chống oxy hóa mà còn giúp hấp thu sắt ở ruột tốt hơn.

Bạn có thể ăn ớt ĐL đỏ sống như một loại trái cây hoặc kết hợp cùng một số loại thực phẩm giàu canxi khác để ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

Bảo vệ trái tim khỏe mạnh

Trong ớt Đà Lạt nói chung và ớt ĐL đỏ nói riêng rất giàu chất chống oxy hóa. Đây là một chất cần thiết để ngăn ngừa sự ảnh hưởng của các gốc tự do. Hơn nữa, chúng còn giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, phòng ngừa một số bệnh mãn tính như ung thư, đột quỵ, tim mạch.

Theo nghiên cứu của một trường đại học tại Iran, khi chất phenol cùng flavonoid của ớt ĐL đỏ trong điều kiện nhiệt độ 35 độ C chúng sẽ sở hữu khả năng khử gốc hydro peroxide tự do – một trong những chất gây ra tình trạng thiếu máu cục bộ, ảnh hưởng tới tim.

Bên cạnh đó, lượng chất phytonutrients dồi dào trong ớt Đà Lạt cũng tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, thải độc và giảm viêm.

Giúp cải thiện tâm trạng, ngủ ngon

Nếu cảm thấy mệt mỏi, stress, không ngủ ngon giấc thì bạn có thể cải thiện tình trạng nhờ vào ớt ĐL đỏ. Các chất magie và vitamin B6 trong ớt Đà Lạt sẽ giúp giảm căng thẳng thần kinh, tăng khả năng miễn dịch. Hơn nữa, vitamin B6 cũng là một trong những chất đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh ra melatonin, giúp chúng ta có giấc ngủ sâu hơn.

Đặc biệt, ớt Đà Lạt rất tốt cho phái đẹp bởi những hoạt chất có trong loại quả này có khả năng làm giảm triệu chứng trước thời kỳ kinh nguyệt.

Ớt Đà Lạt giúp cải thiện giấc ngủ

Giảm cân hiệu quả, tốt cho tiêu hóa

Trong ớt Đà Lạt chỉ chứa một hàm lượng nhỏ calo cũng như chất béo.  Vì vậy, ăn ớt Đà Lạt thường xuyên sẽ giúp bạn đốt cháy được lượng calo trong cơ thể dưới tác dụng của cơ chế sinh nhiệt, tăng tốc độ trao đổi chất. Trong ớt ĐL đỏ không chứa chất gây cay nóng như những loại ớt thông thường khác. Hoạt chất có trong loại ớt này chỉ sinh một lượng nhiệt vừa đủ để trao đổi chất, không ảnh hưởng tới nhịp tim cũng như huyết áp.

Thêm vào đó, chất xơ trong ớt ĐL cũng lợi cho đường tiêu hóa, bảo vệ ruột trước sự ảnh hưởng của vi khuẩn có hại, trị táo bón, thúc đẩy nhu động ruột, phòng chống bệnh ung thư ruột kết.

Giúp làm da sáng mịn và tăng độ đàn hồi

Các chị em phụ nữ có thể yên tâm khi ăn ớt ĐL đỏ bởi loại quả này không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn tăng độ đàn hồi, giúp da sáng mịn. Hàm lượng vitamin cùng khoáng chất trong ớt Đà Lạt có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng lão hóa, thúc đẩy sự sản sinh và hình thành collagen, từ đó giúp da có độ đàn hồi, săn chắc.

Bên cạnh đó, chất phytonutrients trong loại quả này cũng hỗ trợ điều trị mụn, vết thâm, ngăn nhiễm trùng da.

Ngăn ngừa rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe

Muốn tóc chắc khỏe thì đừng quên bổ sung ớt ĐL đỏ nói riêng và ớt Đà Lạt nói chung và thực đơn hàng ngày. Với hàm lượng ớt Đà Lạt phù hợp sẽ giúp cho máu lưu thông trên da đầu tốt hơn, kích thích sự phát triển của tóc, hạn chế tình trạng gãy rụng cũng như bảo vệ nang tóc hiệu quả.

Bổ sung  ớt Đà Lạt vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe