Bún Tươi

Bún và phở là 2 thực phẩm được người Việt Nam vô cùng ưa chuộng. Đặc biệt dùng trong các bữa sáng, ăn thay cơm. Dọc đất nước Việt Nam, bạn có thể thưởng thức rất nhiều loại bún với công thức khác nhau. Bài viết này, VinFood xin chia sẻ tới quý độc giả công thức 9 món bún trứ danh, nổi tiếng nhất đất Việt. Hãy xem ngay nhé.

Đôi nét về ẩm thực bún

Trong nền ẩm thực nước ta, bún là một loại thực phẩm sợi tròn, trắng, mềm. Nguyên liệu làm bún là tinh bột gạo tẻ, dùng khuôn để tạo sợi và luộc chín bằng nước sôi. Bún chỉ đứng sau món ăn dạng cơm và phở.

Bún là món ăn phổ biến ở nước ta

Ăn các món ăn dạng bún đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Trong sợi bún có acidamin, tinh bột, chất xơ inulin và canxi. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của con người. Cùng với đó, những nguyên liệu khác đi cùng bún như chả, thịt bò, cá, ốc, cua, hải sản, giò heo,… và các loại rau ăn kèm cũng cung cấp một lượng dưỡng chất rất lớn.