Bắp Non

Bắp Non-Loài hoa giàu dinh dưỡng, được sử dụng phổ biến khắp nơi. Thực Phẩm Đồng Xanh là đơn vị cung cấp rau củ, quả sạch chuyên nghiệp tại khu vực phía Nam và các tỉnh thành lân cận.

Chắc hẳn không ai còn xa lạ với Bắp Non khi loại thực phẩm này được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon mang phong cách đa dạng khác nhau. Đặc tính giòn ngọt của trái Bắp Non chính là điểm khiến mọi người đặc biệt yêu thích. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng rất tuyệt vời. Những tiết lộ về Bắp Non trong bài viết dưới đây có thể sẽ khiến nhiều người bất ngờ về những điều ít ai biết về nó.

Bạn có biết rằng thực chất Bắp Non chính là một loài hoa không?

Có thể bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên nhưng Bắp Non đích thực là hoa cái khi chưa được thụ phấn của cây ngô (bắp). Bắp Non còn có một tên gọi khác là ngô bao tử. Thông thường thì nhị cái ở phần nách lá giữa thân cây sẽ phát triển thành hoa cái và dựa trên các yếu tố về đường kính, chiều dài của ngô bao tử cũng như chiều dài của râu bắp mà người ta sẽ thu hoạch Bắp Non vào thời điểm thích hợp nhất. Khi được thu hoạch đúng thời điểm thì ngô bao tử mới có chất lượng tốt được. Một yếu tố đặc biệt nữa khiến ngô bao tử trở thành một loại rau quả cực kỳ an toàn và được ưa thích đó chính là các chất độc hại hầu như không tồn tại trong Bắp Non. Do được bao bọc trong một lớp lá dày nên ngô bao tử được bảo vệ tránh xa khỏi mọi sự tác động của các chất độc hại, đồng thời, việc thu hoạch ngô bao tử vào thời điểm cây bắp sinh trưởng mạnh mẽ nhất và ít có sâu bệnh nên nó không chịu tác động bởi các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật khác. Do đó, đây là loại rau quả có thể được đảm bảo cao về mức độ sạch, tươi ngon.

Các thành phần dinh dưỡng chủ yếu có thể tìm thấy trong ngô bao tử đó chính là Sắt, Vitamin nhóm B, Phenol…