Dưa Hấu

Nói tới trái cây thì dưa hấu là một trong những loại quả được nhiều người yêu thích nhất. Một ly sinh tố dưa hấu có thể đánh tan sự nóng bức của ngày hè. Không chỉ vậy, loại quả này còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Bài viết này, Đồng Xanh sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những lợi ích cũng như cách lựa chọn dưa hấu chuẩn nhất. Cùng theo dõi nhé.

Lợi ích tuyệt vời của dưa hấu

Dưa hấu chứa hàm lượng nước rất lớn, vì vậy nó được xem như loại trái cây giải nhiệt số 1 trong những ngày hè nóng nực. Bên cạnh đó, loại quả này còn có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Dưa hấu là loại quả được yêu thích

Giúp tim khỏe mạnh

Trong dưa hấu có chứa hoạt tính sinh học citrulline được chuyển hóa thành arginine. Chất này được dùng để sản sinh ra hợp chất có vai trò quan trọng trong chức năng tim – oxit nitric. Theo các nghiên cứu, ăn dưa hấu giúp ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, giảm nồng độ cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, hàm lượng kali có trong loại quả này cũng giúp điều chỉnh huyết áp.

Tăng cường hệ miễn dịch

Sở dĩ dưa hấu có công dụng này bởi nó có chứa nhiều loại Vitamin và khoáng chất cần thiết trong chu kỳ liên quan tới hệ miễn dịch. Đó là Vitamin B1, B6, C, khoáng chất mangan. Ăn trái cây này thường xuyên có thể kháng viêm bởi nó ổn định homeostasis.

Giảm cân hiệu quả

Còn gì tuyệt vời hơn vừa được ăn ngon, giải nhiệt, lại đẹp dáng? Đây chính là một trong những lý do khiến cho phái đẹp “phát cuồng” loại quả này. Trong dưa hấu chứa nhiều chất xơ cũng như lượng nước lớn. Hơn nữa, lượng calo lại thấp. Vì vậy mà nó trở thành món ăn lý tưởng cho những chị em muốn có thân hình thon gọn.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Với lượng chất flavonoid đa dạng như zeaxanthin, cryptoxanthin, lutein, beta-caroten,… loại trái cây này sẽ bảo vệ DNA khỏi sự gây hại của gốc tự do, bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh ung thư.

Dưa hấu có nhiều lợi ích với sức khỏe

Cho làn da sáng mịn

Hàm lượng vitamin A trong dưa hấu là một dưỡng chất tuyệt vời giúp cho làn da có được độ ẩm cần thiết. Nó cũng hỗ trợ cho sự phát triển của các mô cơ và tóc. Vitamin C sẽ giúp duy trì collagen trong cơ thể, bảo vệ tế bào da, tóc. Hỗ trợ quá trình hydrat hóa tổng thể.

Bảo vệ mắt và tốt cho não bộ

Đây là một lợi ích nổi bật của loại trái cây này. Trong dưa hấu có chứa chất có thể chuyển hóa thành Vitamin A trong cơ thể của chúng ta. Đó chính là beta-carotene. Vitamin A giúp mắt của bạn có tầm nhìn tốt, ngăn ngừa chứng thiếu ngủ và thoái hóa điểm vàng.

Thêm vào đó, nếu muốn não bộ khỏe mạnh thì bạn cũng nên lựa chọn loại quả này. Với hàm lượng B6, não bộ của bạn sẽ hoạt động tốt hơn.

Mẹo chọn dưa hấu ngon ngọt cực chuẩn

Rất nhiều chị em chia sẻ rằng, trong các loại hoa quả thì dưa hấu là loại quả khó chọn nhất. Bởi dù nhìn bên ngoài xanh, đẹp và không bầm dập nhưng khi bổ thì bên trong lại thối, nhạt hoặc màu không được đỏ. Vấn đề này sẽ được giải quyết một cách đơn giản nếu bạn áp dụng những mẹo chọn dưa hấu mà Đồng Xanh chia sẻ dưới đây:

Xem phần cuống dưa

Phần cuống sẽ cho bạn biết độ chín của trái dưa. Nếu cuống có màu xanh thì tức là dưa chưa chín. Quả dưa ngon thì cuống phải khô, héo, nhỏ, và đặc biệt là càng xoăn càng tốt. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý vì nhiều quả dưa cuống héo cho chết dây chứ không phải chín già.

Chú ý phần cuống dưa

Chọn quả phần đáy có màu đốm vàng, vết rám

Phần đáy dưa tiếp xúc với mặt đất nhiều nên có vết rám. Quả dưa non vỏ sẽ ngả vàng, trong khi đó dưa già vỏ sẽ vàng ươm và phần đáy có đốm vàng hoặc vàng cam. Bên cạnh đó, hãy chọn những quả dưa có vết ong châm. Đây là dấu hiệu cho thấy bộ phận thụ phấn của hoa được ong tiếp xúc nhiều lần. Điều này đồng nghĩa với việc quả dưa hấu đó sẽ ngon ngọt hơn bình thường.

Quan sát phần vỏ

Quả dưa ngon phần vỏ sẽ căng tròn, sọc nổi rõ, da láng bóng. Nếu ấn nhẹ vào quả dưa mà thấy cứng thì mới là dưa chuẩn. Quả dưa “đực” sẽ nhiều nước, thuôn dài hơn bình thường. Còn dư cái thì tròn, ngọt và ít hạt hơn.

Để nhận biết đâu là quả dưa đực, đâu là quả cái thì hãy nhìn phần đáy. Nếu xuất hiện vòng tròn nhỏ thì đó là dưa đực, còn ngược lại sẽ là dưa cái.

Vỗ để chọn dưa ngon

Đây là cách được rất nhiều người áp dụng. Nếu khi vỗ, hay búng vào quả dưa mà nghe thấy âm thanh “bịch bịch” thì đó là quả già, ngọt. Âm thanh đơn thì quả dưa đó non và tiếng “bộp bộp” sẽ là quả già nhưng nẫu ruột.

Dựa vào cân nặng

Quả dưa hấu nhỏ mà nặng, cầm chắc tay thì đây chắc chắn sẽ là quả dưa già, nhiều nước, vị ngọt. Nếu dưa to mà nhẹ hơn so với ước lượng thì đây là quả dưa xốp, không ngon, vỏ dày.

Dưa đực và dưa cái